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jueves, 26 de marzo de 2009

INFUSIONES

BIE3
COLA DE CABALLO

3,55 €

LA COLA DE CABALLO

Esta planta que se encuentra al lado de rios y zonas húmedas, es una de las especies más diuréticas que existe. Por este motivo se utiliza habitualmente en dietas de adelgazamiento, pues ayuda a eliminar toxinas que de otra manera se acumularían en nuestro organismo. Pero esta, a pesar de ser su característica más conocida, no es la única.

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ALGUNOS PRODUCTOS

Éstos son algunos de nuestros
productos y sus precios........

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soyagur
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aloe-caracol-mosqueta
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caracol/aloe
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FRASES

"Todo lo que somos es el resultado de lo que hemos pensado; está fundado en nuestros pensamientos y está hecho de nuestros pensamientos."

Buda (563 AC-486 AC) Fundador del budismo.

"No existe nada bueno ni malo; es el pensamiento humano el que lo hace aparecer así."

William Shakespeare (1564-1616) Escritor británico.

"Una ilusión eterna, o por lo menos que renace a menudo en el alma humana, está muy cerca de ser una realidad."

André Maurois (1885-1967) Novelista y ensayista francés.

PENSAMIENTO

Aquello que nos decimos a nosotros mismos afecta radicalmente la calidad de nuestras vidas y nuestra habilidad para hacer cosas efectivamente.

Somos lo que pensamos. Si nuestro discurso interior es negativo pues somos eso: seres pesimistas irradiando energía negativa. Por el contrario, si nuestro discurso interior es positivo somos seres que creamos y emanamos energía positiva.

El pensamiento positivo y el pensamiento negativo son semillas. Siembra ideas y sentimientos positivos en tu mente y recogerás acciones positivas.

La gente de espíritu negativo va llena de comentarios derrotistas, repitiéndolos continuamente. Frases inútiles como estas a continuación :

Mi vida es un desastre.
Nada me sale bien.
Esto siempre me pasa a mi.
Ya lo arruine todo.
Nada va a resultar .
Es inútil esforzarse.

Aun cuando a la gente negativa le esta yendo bien nunca reciben con positivismo aquello bueno de la vida y terminan diciendo:

Esta racha de buena suerte durará poco.
La felicidad no es para siempre.
Me gustaría que todo siempre saliera bien, pero es imposible.

En cambio la gente de pensamiento positivo, con metas de triunfar y salir adelante va por la vida con frases muy diferentes:

Todo va a salir bien .
Nada es imposible.
Tengo fe que todo saldrá a mi favor.
La buena suerte siempre me acompaña.
Hay que tener confianza.
Hay que esforzarse.

Y si algo malo les sucede, la gente positiva no se derrota por el contrario su discurso es de esperanza y entonces se dicen:

No hay mal que por bien no venga.
Siempre hay que buscar el lado bueno de las cosas.
La próxima vez todo va a estar mejor.
Pase lo que pase hay que salir adelante.

Gente negativa ve los hechos malos como a una película, se miran a sí mismos como los perdedores, los derrotados, los últimos, las víctimas mientras que la gente positiva se enfoca se miran como luchadores, emprendedores, dueños de su destino,creadores continuos de su propia película.

Si acaso estas en el grupo de aquellos que todavía no practican el pensamiento positivo, no te apenes, no te deprimas, empieza ahora, trata de explicarte las cosas de una manera diferente, con mayor optimismo, con más amor propio, con esperanza. Mantén conversaciones positivas contigo mismo e inmediatamente veras la diferencia en tu actitud personal, en tus acciones, en tu vida.

RECETAS

PALITOS DE SEITAN CON SALSA DE SETAS

La receta de palitos de Seitán con salsa de setas nos será muy útil siempre que queramos variar o pasarnos a las saludables proteínas vegetales.

¿Sabías que el Seitán o gluten es muy apreciado por los vegetarianos por su alto contenido en proteínas?

INGREDIENTES:

1 bloque de Seitán (gluten) cortado en palitos.
150 gr. de setas.
Media cebolla.
25 gr. de mantequilla o de aceite de sésamo.
25 gr. de harina.
Pan rallado.
Huevo batido (para el rebozado).
Medio vaso de caldo de verduras y un chorrito de vino blanco.

ELABORACIÓN

Picar la cebolla y las setas muy finas y saltear a fuego moderado en el wok o sartén con la mantequilla o aceite de sésamo.
Añadir una cucharada de harina y mezclar bien.
Incorporar el caldo y el vino poco a poco removiendo bien como si fuera una bechamel y darle un hervor al conjunto.
Retirar del fuego la salsa y en otra sartén echar un poco de aceite, pasar los palitos de seitán por harina, huevo y pan rallado y rebozarlos.
Pasar la salsa por la batidora, salpimentar y corregir el espesor añadiendo Kuzu (o Maizena) disuelto en agua.
Emplatar los palitos en forma de montaña sobre un lecho de salsa.

CONSEJO

Podemos adornar este plato de palitos de Seitán con salsa de setas con perejil fresco picado ya que así conseguiremos realzar el color de este plato además de darle un contraste de sabor.

Puedes colaborar con nosotros
mandándonos una receta:
tucasaverde@hotmail.com

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jueves, 26 de marzo de 2009

INFUSIONES